I VINI - Pinéro

Sfida. Il Pinot nero è croce e delizia dei più grandi viticoltori
del mondo: vitigno difficile da coltivare, ha bisogno di cure
particolari, un'opera rara che riesce a esprimersi in tutta la sua
grandezza solo in alcuni ambienti e in alcune annate. Ca' del Bosco
ha raccolto la sfida e fin dal 1983 produce questo Pinot nero
di valore mondiale, sintesi della straordinaria vocazione del
terroir. Il risultato è un vino assolutamente tipico e seducente,
dal caratteristico profumo, che richiama piccoli frutti come il ribes,
il mirtillo, la mora e il lampone. Un sapore morbido, elegante
e complesso, di straordinaria persistenza.