Ca' del Bosco Sculpture Award

Anni Sessanta, una collina in Franciacorta con una grande casa, Ca’ del bosc, che Annamaria Clementi Zanella acquista per sé. 1968: Maurizio Zanella, figlio di Annamaria, torna da un viaggio nelle caves della Champagne. Intuito, spirito d’avanguardia e determinazione: l’attuale presidente di Ca’ del Bosco si trasforma in un protagonista del rinascimento enologico italiano. Ricerca e perfezione portano alla scelta dei vitigni. Nasce la cantina Ca’ del Bosco che darà il primo vino bianco nel 1972 e il primo rosso nel 1975. Coincidenze dettate dalla storia, Zanella recluta il francese André Dubois (l’assonanza con «del bosco» è palese) come Chef de cantine che darà inizio alla produzione di Franciacorta. In un crescendo straordinario, in pochi anni dal 1978 al 1980, nascono il Brut, il Dosage Zéro, il Rosé e il Crémant. L’arrivo dell’enologo americano Brian Larky nel 1985 darà la spinta sinergica tipica dell’incontro tra due scuole diverse che porterà allo sviluppo attuale sotto la guida di Stefano Capelli: 40 mila metri quadrati che si estendono nell’onda delle colline moreniche che ospitano le vigne e una cantina che emerge dal suolo per soli 12 metri.