L’Arte di Cogliere l’Attimo: Cuvée Prestige Rosé Edizione 48
Precisione, eleganza aromatica e autenticità si incontrano in questa anteprima firmata Ca' del Bosco: l’Edizione 48 di Cuvée Prestige Rosé in formato Magnum con astuccio e sei Calici Franciacorta firmati da Riedel e Ca' del Bosco, concepiti come lo strumento ideale per la sua degustazione.
Realizzati in cristallino con la tecnica tedesca dello stelo tirato, i calici eliminano ogni saldatura per offrire una linea continua e un’estrema leggerezza. La loro forma, studiata su misura, valorizza gli aromi, la freschezza e il perlage di Cuvée Prestige Rosé garantendo una precisione tecnica superiore.
Un’esperienza esclusiva in cui l’eleganza di Cuvée Prestige Rosé e la precisione dei Calici Riedel si fondono in un equilibrio perfetto, pensato per essere vissuto e condiviso.
Una sintesi perfetta di tecnica ed emozione.
La sua identità nasce dal Pinot Nero, protagonista della macerazione “in rosa”: un passaggio breve e delicato, che permette di estrarre solo le componenti più fini del colore e del profilo aromatico, evitando eccessi e mantenendo eleganza e purezza. A questo si unisce l’assemblaggio con lo Chardonnay, che dona freschezza, creando un equilibrio dinamico e raffinato.
I 30 mesi sui lieviti completano il processo, affinando la struttura e sviluppando un perlage finissimo e persistente, mentre l’imbottigliamento in totale assenza di ossigeno preserva integrità e precisione aromatica nel tempo.
Nel calice, Cuvée Prestige Rosé Edizione 48 si distingue per un profilo equilibrato e ben definito: le note agrumate si combinano con sentori di frutto maturo, sostenute da una buona freschezza e da una texture morbida che rende il sorso armonico e persistente.
Pinot Nero e Chardonnay provenienti esclusivamente da vini vendemmia 2023.
Pinot Nero e Chardonnay provenienti da 19 vigne biologiche certificate
Lavaggio e asciugatura di ogni singolo grappolo
7 mesi in serbatoi di acciaio termo-condizionati
Mediamente 24 mesi
Anidride solforosa totale inferiore a 45 milligrammi/litro
Extra Brut - 12,5 % Vol.
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